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将美味鱼籽丸卖到全国兴威食品的独家秘籍揭晓

发布日期:2022-05-11 00:19   来源:未知   阅读:

  中华大地地大物博,人杰地灵,一道道美食的背后,除了自然的恩泽,离不开匠人的坚定、实干、精益求精,把手中的食材原料当做艺术品精雕细琢,才诞生了为人称道的经典美味。

  “匠人”一词到了现代,常常与“重复”“枯燥”挂钩,每天做同一件事,将同一个动作融入骨血记忆中,这样的生活是精彩还是枯燥?兴威食品创始人魏建枝用行动表明了自己的态度。

  魏建枝从小在鱼丸店打工,练习捶打鱼糜,多年如一日,他对制作美食的热情不减反增。长大后自然而然地,他希望将美味带给更多人。1998年,魏建枝创立兴威食品,专业从事鱼糜制品、肉制品等速冻调理食品,将其打造为融研发、生产、营销为一体的综合型的专业化企业。

  至今,兴威已拥有鱼籽烧、仿龙虾排、夹心蟹排等十余款产品、外观专利;六款实用新型行业生产工艺专利。-35℃急冻锁鲜工艺,产品融合二十余道生产工艺,全程严格低温控温生产及贮存,成就新鲜美食。

  在行业中深耕多年,荣获过中国火锅料行业“最具竞争力企业”,漳州市知名商标、福建“重质量,守诚信”单位等荣誉,兴威早已用出色的研发品控和行销实力,在行业中稳固了地位。在冻鲜食品同质化愈加激烈的市场环境下,兴威远离价格战的恶性竞争,更有前瞻性地将目光瞄准了“鱼籽”这一细分品类。

  现如今,“有鱼籽味更鲜”的兴威鱼籽丸家喻户晓,而早在2015年,兴威领先行业,自主研发鱼籽烧、鱼籽樱花果等鱼籽系列产品,可谓鱼籽丸品类的领路人; 2019年荣获“ICAS”认证;2021年品牌定位战略升级,兴威鱼籽丸有鱼籽,味更鲜,坚持匠心品质,为消费者提供优质产品,走出了一条创新之路。

  鱼籽,味道鲜香,口感爽脆,与各种鱼糜、肉馅混合,更能激发出其丰富层次,口颊留香。正因如此,兴威鱼籽丸系列一经推出便引爆市场,“有鱼籽,味更鲜”毫不夸张,该系列产品以鱼籽打开口味辨识度,无论是含一整颗大虾仁的鱼籽虾丸,还是鲜脆可口的鱼籽牛肉丸,或者爽口弹牙的鱼籽鱼丸,兴威发挥品牌在冻鲜食品研发上的强大优势,将鱼籽的鲜甜与各类鱼糜、肉类融合得恰到好处,获得1+1大于2的增益效果,好味道不会骗人,鱼籽丸系列赢得了广大市场消费者的交口称赞。

  当市场上同一品类层出不穷、鳞次栉比时,唯有准确把握到消费者的喜好,做出令消费者眼前一亮的产品,才能在瞬息万变的市场中,占据属于自身的一亩地,兴威的鱼籽系列便是成功的典范,近年陆续推出的十多款鱼籽美味,款款精品,各有拥趸。期待将来兴威继续研发出更多产品,用美味征服大众味蕾,用实力续写品牌辉煌。

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